Por: Gerhard
Gracias Enológico, de las respuestas a mi consulta y la de Mendez concluyo que en realidad no hay una obligación absoluta de cosechar tan tarde, o sea, si se quisiera, se podrían hacer los CS del Maipo...
View ArticlePor: Felipe García
Estás en lo correcto mi querido Gerhard, las modas tienen sus costos, y la globalización ha hecho perder la tipicidad. Un claro ejemplo es el cambio de estilo de muchos vinos iconos, por nombrar...
View ArticlePor: Felipe Méndez
Lo bueno de esta conversa en que, al menos para mí, por cada duda disipada me aparecen 2 nuevas. Padro Parra dice, espero entenderle bien (una vez ya le malentendí en cierto otro foro y se me armó una...
View ArticlePor: enologico
Sorry que no siga respondiendo, voy a ser padre en 48 horas y no estoy del todo concentrado, es mas, creo que debo clarificar algunas cosas, pero será despues del miercoles. Saludos a todos y hagan un...
View ArticlePor: Hector Rojas Barahona
Felicitaciones a Enologico!!! los mejores deseos, en su nueva etapa. …y si no se generaran dudas, nos dedicariamos a la Coca-cola (aunque me gusta con pisco) SAlu2
View ArticlePor: Matías Aguirre
Estimados, Me he topado con este blog, que dicho sea de paso me obligó a tomarme un tiempo para leer y procesar los argumentos, y lo primero que se me viene a la mente es que ojalá que existieran más...
View ArticlePor: Matías Aguirre
Estimados, Me he topado con este blog, que dicho sea de paso me obligó a tomarme un tiempo para leer y procesar los argumentos, y lo primero que se me viene a la mente es que ojalá que existieran más...
View ArticlePor: Juan Ernesto Jaeger
De repente pienso que no es tan necesario (por ahora) ir en la búsqueda desesperada por el “vino distinto”. ¿Dintinto de qué? No dudo que no haya que tener un norte bien claro para los próximos 10...
View ArticlePor: Claudio Marín
Quisiera hacer una pregunta a las personas del foro que trabajan en la industria del vino. ¿Por qué la mayoría de las viñas se esmera en plantar más y más hectáreas de cepas que quizás no sean aptas...
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